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【標題】《茄子视频官网APP下载茄子视频儀生產廠家闡述黑芝麻能夠有效的預防骨質疏鬆,抗衰老》
【摘要】很久以前人們就發現了黑芝麻的養生價值,《本草綱目》中說:“胡麻取油,以白者為勝,服食以黑者為良。”意思是說榨油選用白芝麻最好,如果是吃則選用黑芝麻。甚至古代一些道教修行者,把黑芝麻用作修煉期間服用的食物。
眾所周知,黑芝麻中含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作。黑芝麻中含有的鐵和維生素E,也是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。
【關鍵詞】黑芝麻、預防骨質疏鬆,抗衰老、茄子视频官网APP下载茄子视频儀生產廠家
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"黑芝麻糊哎-------"小時候,一聽見芝麻糊的叫賣聲,我就再也坐不住了。那親切而悠長的吆喝,那夕陽下搖曳的芝麻糊擔子。忘不掉,那一股幽幽的芝麻糊香!抹不去,那一縷溫暖的兒時回憶!半生回憶。
黑芝麻是很多小朋友喜歡的食物,冬天放學回來吃一碗熱騰騰的黑芝麻糊,是很多人童年最美好的回憶。黑芝麻不管是直接炒菜、還是磨成芝麻糊、做糕點都是很好的養生食物,甚至做大拌菜時,撒一些黑芝麻在裏邊,也很不錯。今天爆炸營養課堂的營養師就來說說,吃黑芝麻的養生效果,以及哪些人不適合多吃。
很久以前人們就發現了黑芝麻的養生價值,《本草綱目》中說:“胡麻取油,以白者為勝,服食以黑者為良。”意思是說榨油選用白芝麻最好,如果是吃則選用黑芝麻。甚至古代一些道教修行者,把黑芝麻用作修煉期間服用的食物。
眾所周知,黑芝麻中含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作。黑芝麻中含有的鐵和維生素E,也是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。
西方營養學發現,黑芝麻富含多種抗氧化物質,其中富含較多硒這種抗癌元素;其次,黑芝麻也是高效能的理想食物,它裏麵含有脂肪、蛋白質、糖、鈣等多種營養物質,對預防骨質疏鬆有很好的效果。
黑芝麻中的黑色,意味著它含有豐富的多酚類物質,如花青素、黃酮、青素等物質,他它們都具有很強的抗氧化作用,研究上已經證明,多酚類物質可以起到一定的減慢血糖上升的速度,對於糖尿病患者有很大的好處。
那麽黑芝麻怎麽吃最好呢?
芝麻因為有一層比較堅硬的外殼,最好碾碎了再吃。帶皮的完整芝麻如果直接吃,很難被消化,碾碎食用,營養更易消化吸收,香氣也更濃。
黑芝麻還經常炒熟後用來做成芝麻醬,是北方人吃麵條時必須的調味料。純正的芝麻醬不但香味十足,而且還是膳食鈣的良好來源,每天吃30克芝麻醬可補充330毫克左右的鈣,和其它食物相比含鈣量較高。
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